1 l lozovače (rakije)
250 g šećera
6-7 mahuna rogača
1 mahuna vanilije
2 komada vanilinog šećera
Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer, mahunu vanilije i isjeckani rogač. Dobro zatvoriti, staviti par dana da sunce i svaki dan dobro promješati da se šećer prije otopi. Nakon par dana bocu sa likerom spremimo na 45 dana.
Nakon 45 dana procjedimo i liker je spreman.
U posudu u kojoj ćemo kuhati stavimo sitno narezani bijeli luk i peršin, ulijemo maslinovo ulje i stavimo...
Ribu očistiti, oprati, isjeći i ostaviti cijediti. Kapulu isjeći na veće komade i staviti pirjati na maslinovo ulje...
U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...
Fazana operite u hladnoj vodi s limunovim sokom ili octom, osušite i izrežite na jednake komade. U široku...
Priprema tijesta: U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i...
Način pripreme: Puževi moraju visiti u mrežastoj vrećici najmanje desetak dana. U vrećici prije kuhanja ostaviti puževe u...
Želiš komentirati?