1 l lozovače (rakije)
250 g šećera
6-7 mahuna rogača
1 mahuna vanilije
2 komada vanilinog šećera
Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer, mahunu vanilije i isjeckani rogač. Dobro zatvoriti, staviti par dana da sunce i svaki dan dobro promješati da se šećer prije otopi. Nakon par dana bocu sa likerom spremimo na 45 dana.
Nakon 45 dana procjedimo i liker je spreman.
Šparoge operite, odrežite im donji bijeli dio, pa ih kuhajte 20 minuta u visokoj, uskoj posudi, povezane u...
Kore: Od lisnatog tijesta napravite dvije kore. Razvaljajte ga na lagano pobrašnjenoj površini malo šire nego je lim...
Kvasac umiješajte u 1 dcl toplog mlijeka sa žlicom brašna i 2 žlice šećera te ga ostavite da...
Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani poriluk i nakon što napola zažuti, dodajte papriku izrezanu na rezance, pa tikvicu...
Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....
… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog....
Želiš komentirati?