1 l lozovače (rakije)
250 g šećera
6-7 mahuna rogača
1 mahuna vanilije
2 komada vanilinog šećera
- 7 glasač(a), prosječna ocjena 4.71
Loading...Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer, mahunu vanilije i isjeckani rogač. Dobro zatvoriti, staviti par dana da sunce i svaki dan dobro promješati da se šećer prije otopi. Nakon par dana bocu sa likerom spremimo na 45 dana.
Nakon 45 dana procjedimo i liker je spreman.
U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...
U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...
Način pripreme: Oguljenog zeca nasjeći na male komade i ispeći mješavini vode i octa te ocjediti. Uširoj posudi...
Način pripreme: Rastopiti mast i zajedno s njom istući žumanjke sa šećerom. U drugu posudu staviti brašno, napraviti...
Ribu očistiti, oprati, isjeći i ostaviti cijediti. Kapulu isjeći na veće komade i staviti pirjati na maslinovo ulje...
Fazana operite u hladnoj vodi s limunovim sokom ili octom, osušite i izrežite na jednake komade. U široku...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?