Tijesto:
12 bjelanjaka
12 žlica šećera
10 dag samljevenih i 10 dag nasjeckanih oraha
10 dag grožđica
10 dag žele bombona
10 dag isjeckane čokolade za kuhanje
žlica brašna i pola vrećice praška za pecivo
Nadjev:
12 žumanjaka
12 dag šećera
25 dag margarina
sok od limuna
2 vrećice šlag-pjene
2 dcl slatkog vrhnja
(Još nema ocjenu)
Loading...Mikserom istucite bjelanjke sa šećerom, a zatim, miješajući žlicom, dodajte orahe, grožđice, isjeckane žele bombone,usitnjenu čokoladu za kuhanje i brašno zajedno s praškom za pecivo. Smjesu stavite u namašćeni lim i pecite je u pećnici oko 20 minuta na 170 stupnjeva celzijevih. Na pari tucite žumanjke sa šećerom, prvo mikserom, a zatim kuhačom sve dok se ne zgusne. U ohlađeno dodajte izrađeni margarin s limunovim sokom. Ovim nadjevom premažite pečeni kolač i prekrijte ga tučenim vrhnjem.
Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani poriluk i nakon što napola zažuti, dodajte papriku izrezanu na rezance, pa tikvicu...
Volke operite i kuhajte 1 sat u dovoljno vode. Potom ih izvadite iz ljušture i izrežite kao puževe...
(Najbolje paše uz ribu i crno vino, a na isti način se priprema špinat, prokulica, brokule, …. )...
Fazana operite u hladnoj vodi s limunovim sokom ili octom, osušite i izrežite na jednake komade. U široku...
Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer,...
Grah namakati preko noći. Sutradan ocijediti, dodati novu vodu, malo ulja, cijelu kapulu i selen, kuhati 20-tak minuta....
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?