5-6 krumpira
mala kockica maslaca
malo mlijeka
malo soli
(Još nema ocjenu)
Loading...… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog.
PRIPREMA:
Očistiti 5-6 krumpira ovisno koliko nam treba te dobro oprati, prerezati na pola te staviti u teču s vodom i kuhati. Krumpir je kuhan kada ga probodemo perunom i on se raspadne. Tada je krumpir spreman za kašenje.
Procijedi se da ne bude vode. U krumpir se stavi mala kockica maslaca, malo mlijeka i soli te se miksa s mikserom dok ne bude dovoljno kašast. Prema potrebi se nadolijeva mlijeko.
Poslužuje se toplo.
Dobar tek…
Način pripreme: Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim...
Od navedenih sastojaka umijesite tijesto i razvaljajte ga kao za roladu. Napunite ga nadjevom od zamiješanih oraha, kakaa,...
Meso pirjajte na ulju s usitnjenim crvenim lukom. Posebno na maslacu i na malo usitnjenoga crvenog luka pirjajte...
Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....
Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani poriluk i nakon što napola zažuti, dodajte papriku izrezanu na rezance, pa tikvicu...
PRIPREMA: Tikvice i sir izribamo na grakatež. Stavimo u zdjelu, dodamo 2 jaja i malo soli. Izmješamo kuhačom...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?