1 kg škampa
4-5 žlica maslinova ulja
3-4 režnja bijelog luka
2-3 dcl bijelog vina
1 dcl vode
2 žlice krušnih mrvica
2 dag peršina
sol
papar
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 5,00
Loading...Na maslinovu ulju pirjajte isjeckani bijeli luk i peršin. Dodajte škampe, vino, vodu, krušne mrvice, papar i sol. Poklopite, te u početku naglo, a zatim na tiho kuhajte 20 minuta.
Savjet: Umjesto bijeloga luka, možete staviti usitnjenu glavicu crvenog luka i na kraju krušne mrvice i malo umaka od rajčica.
… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog....
TIJESTO: Od glatkog brašna, soli, ulja, digo kvasca i tople vode zamijesiti tijesto. Pustiti da se smjesa udvostruči....
Način pripreme: Od lorda, luka i petrusimula napraviti pest. Kulin treba dobro očistiti, a tripa se kuha dok...
Volke operite i kuhajte 1 sat u dovoljno vode. Potom ih izvadite iz ljušture i izrežite kao puževe...
Vodu i šećer stavite u široku plitku posudu i miješajte dok ne uzavre. Tada uspite bademe. Miješajte drvenom...
Očistite i operite ribu. Luk i mrkvu očistite i narežite na 4 dijela. Očistite režnjeve češnjaka. Krumpir izrežite...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?