1,5 kg jastoga
2 kapule
500 g pelata
Malo soli
Vegeta
Petrusimul
Papar
3-4 nožice luka
2 dcl bijeog vina
Maslinovo ulje
30 dkg tjestenine
- 3 glasač(a), prosječna ocjena 3.67
Loading...PRIPREMA:
1) U plitku, ali širu teču prodinstamo na maslinovom ulju kapulu isječenu na male kockice, dodamo pelate ( ja ih izgnječim rukama), malo soli, papra, vegete, sitno isjeckanog petrusimula i luka i prodinstamo tako nekih 20-ak minuta.
2) Maknete s vatre i stavite jastoga isječenog na fete debljine oko 3 cm, prelijete vinom i vratite na vatru.
3) Dolijete malo vode i kuhate 30-ak minuta povremeno miješajući.
4) Stavite tjesteninu, po potrebi dolijete vode i kuhate dok tjestenina ne bude gotova.
POSLUŽIVANJE:
Na tanjur stavite malo tjestenine, 2 fete jastoga i prelijete šugom.
DOBAR TEK!! :D
Sviježe srdele proći kroz prste da im skinemo lustre. Nabosti ih na ražanj u obliku mača dužine 40-50...
Način pripreme: Srdele očistiti kroz prste, ispeći ih na gradelama ili ih pobrašniti i popržiti na ulju. Ako...
Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer,...
Izmutiti pjenasto jednu veliku žlicu šećera i žumanjka od 4 jaja pa dodati 1 dl mlijeka i 1...
Škampima odvojite glave od repova pa ih skuhajte. Na biljnome ulju pirjajte usitnjeni luk i dodajte mu repove...
Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?