1,5 kg jastoga
2 kapule
500 g pelata
Malo soli
Vegeta
Petrusimul
Papar
3-4 nožice luka
2 dcl bijeog vina
Maslinovo ulje
30 dkg tjestenine
PRIPREMA:
1) U plitku, ali širu teču prodinstamo na maslinovom ulju kapulu isječenu na male kockice, dodamo pelate ( ja ih izgnječim rukama), malo soli, papra, vegete, sitno isjeckanog petrusimula i luka i prodinstamo tako nekih 20-ak minuta.
2) Maknete s vatre i stavite jastoga isječenog na fete debljine oko 3 cm, prelijete vinom i vratite na vatru.
3) Dolijete malo vode i kuhate 30-ak minuta povremeno miješajući.
4) Stavite tjesteninu, po potrebi dolijete vode i kuhate dok tjestenina ne bude gotova.
POSLUŽIVANJE:
Na tanjur stavite malo tjestenine, 2 fete jastoga i prelijete šugom.
DOBAR TEK!! :D
Način pripreme: Dunje operite, nemojte guliti, izrežite na kockice i stavite da prokuhaju. Kuhajte na laganoj vatri otprilike...
Pomiješajte orahe, kekse i kokosovo brašno. Šećer prokuhajte u pola čaše vode, pa umiješajte omekšani maslac ( ili...
… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog....
Rižu pirjajte na malo masnoće petnaestak minuta. Stalno miješajte, dolijevajući toplu vodu ili riblju juhu. Po želji posolite...
PRIPREMA: Tikvice i sir izribamo na grakatež. Stavimo u zdjelu, dodamo 2 jaja i malo soli. Izmješamo kuhačom...
Priprema tijesta: U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i...
Želiš komentirati?