1 kg puževa(spuži)
1 kg krumpira
maslinovo ulje
1 velika kapula(crvena kapula)
1/2 kg rajčica
češnjak
peršin
bijelo vino
krumpir
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Način pripreme:
Puževi moraju visiti u mrežastoj vrećici najmanje desetak dana. U vrećici prije kuhanja ostaviti puževe u hladnoj vodi(do polovice lonca). Dobro poklopiti da ne pobjegnu. Ujutro ih dobro isprati(u pet do šest dana). Staviti ih kuhati u hladnu vodu dok voda ne uzavre. U međuvremenu pirjati kapulu na maslinovom ulju, dodati isjeckane rajčice, još pirjati i onda dodati isjeckani češnjak i peršin. Tome dodati ocijeđene puževe. Posoliti i popapriti i još pirjati. Kad se dobro zgrije, preliti s 1/4 litre bijelog vina. Kad se opet zgusne, dodati krumpir(na veće komade) i preliti vodom. Kuhati dok krumpir ne omekša(neki dodaju koromač i oraščić).
Način pripreme: Dunje operite, nemojte guliti, izrežite na kockice i stavite da prokuhaju. Kuhajte na laganoj vatri otprilike...
Način pripreme: Srdele očistiti kroz prste, ispeći ih na gradelama ili ih pobrašniti i popržiti na ulju. Ako...
Mikserom istucite bjelanjke sa šećerom, a zatim, miješajući žlicom, dodajte orahe, grožđice, isjeckane žele bombone,usitnjenu čokoladu za kuhanje...
Priprema biskvita Izmutite maslac i žumanjke sa šećerom. Izmućenoj smjesi dodajte brašno, vanilin šećer i naribanu koricu jednog...
Na ulju lagano pirjajte usitnjeni crveni luk i suhu slaninu. Dodajte na kockice narezano povrće ( prvo najtvrđe...
Sipu pažljivo operite i izvadite joj oči. Pazite da ne pukne mjehurić s crnilom. Spremite ga u šalicu...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?