3 cijela jaja
15 dag šećera
1 velika žlica ili 3 obične žlice domaće masti (oko 12 dag)
1/2 praška za pecivo
35 dag brašna
korica limuna i naranče
šaka stučenih bajama (oko 7 dag - može i više)
- 4 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije). U zamiješano tijesto dodati bajame i još malo valjati da se pravilno rasporede. Tijesto razdijeliti učetiri dijela. Svaki dio izvaljati kao kobasicu duljine pleha i položiti u namazani pleh s razmakom između. Peći na 200 stupnjeva oko 15 minuta, da se previše ne ispeku. Izvaditi i tople rezati na duguljaste kriške, a potom vratiti u pleh. Staviti u peć da postanu kao dvopek rumeni, ali ne smiju izgorjeti.
Na maslinovu ulju pirjajte isjeckani bijeli luk i peršin. Dodajte škampe, vino, vodu, krušne mrvice, papar i sol....
PRIPREMA: 1) Pečenu ribu očistiti od kostiju. 2) Staviti u zdjelu, dodati 2 žlice senfa, 2 žlice majoneze,...
Smokve prelijte vrelom vodom, pa ih operite hladnom. Sameljite ih u stroju za mljevenje mesa. Dodajte šećer u...
Dagnje prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...
Na maslinovu ulju pirjajte lisnato narezani crveni luk. Zatim dodajte na kockice izrezane i oprane lignja. Pirjajte dvadesetak...
Način pripreme: Od lorda, luka i petrusimula napraviti pest. Kulin treba dobro očistiti, a tripa se kuha dok...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?