3 cijela jaja
15 dag šećera
1 velika žlica ili 3 obične žlice domaće masti (oko 12 dag)
1/2 praška za pecivo
35 dag brašna
korica limuna i naranče
šaka stučenih bajama (oko 7 dag - može i više)
- 3 glasač(a), prosječna ocjena 5,00
Loading...Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije). U zamiješano tijesto dodati bajame i još malo valjati da se pravilno rasporede. Tijesto razdijeliti učetiri dijela. Svaki dio izvaljati kao kobasicu duljine pleha i položiti u namazani pleh s razmakom između. Peći na 200 stupnjeva oko 15 minuta, da se previše ne ispeku. Izvaditi i tople rezati na duguljaste kriške, a potom vratiti u pleh. Staviti u peć da postanu kao dvopek rumeni, ali ne smiju izgorjeti.
TIJESTO: Od glatkog brašna, soli, ulja, digo kvasca i tople vode zamijesiti tijesto. Pustiti da se smjesa udvostruči....
… Restani krumpir se poslužuje uz pečeno meso ili ribu s gradela. PRIPREMA: Očistiti 5-6 krumpira te...
U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...
Način pripreme: Srdele očistiti kroz prste, ispeći ih na gradelama ili ih pobrašniti i popržiti na ulju. Ako...
Ribu očistite i dobro posušite da se ne zalijepi dok se peče. Posolite je, popaprite, prelijte uljem i...
(Najbolje paše uz ribu i crno vino, a na isti način se priprema špinat, prokulica, brokule, …. )...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?