50 dag škampa
žlica biljnoga ulja
čaša bijelog vina
2 žlice konjaka
sol
papar
3 režnja bijelog luka
7 dag riže po osobi
žlica kiselog vrhnja
voda u kojoj su se kuhale glave škampa
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Škampima odvojite glave od repova pa ih skuhajte. Na biljnome ulju pirjajte usitnjeni luk i dodajte mu repove od škampa. Zalijte ih konjakom i vinom, posolite, popaprite i uspite rižu. Sve zajedno pirjajte 20 minuta, dolijevajući vodu u kojoj ste kuhali glave škampa. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje. Dobro je dodati i malo prženih repova za bolji okus.
PRIPREMA: U posudi izmješajte jaja sa šećerom, dodajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i sve ostale sastojke. U...
Na maslinovu ulju pirjajte isjeckani bijeli luk i peršin. Dodajte škampe, vino, vodu, krušne mrvice, papar i sol....
Dagnje prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...
… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog....
Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....
1. NAČIN: Ribari lipare vole jesti sirove čim ih odvoje od stijene odmah pokraj mora. 2. NAČIN: Ponekad...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?