(za 4 osobe):
1 kg ribe
4-5 žlica maslinova ulja
2 žlice nasjeckanog peršina
pola limuna
sol
papar
Ribu očistite i dobro posušite da se ne zalijepi dok se peče. Posolite je, popaprite, prelijte uljem i stavite na vruće namazane gradele. Kada porumeni s jedne strane, okrenite je na drugu, a ako je deblja, više puta je premažite stručkom peršina ili ružmarina namočenim u ulje. Tako će ostati sočna.Pečena je čim joj se na leđima kost počne lako odvajati.
Ribu stavite na pladanj i dok je vruća prelijte maslinovim uljem, pospite nasjeckanim peršinom i ukrasite kriškama limuna.
DOBAR TEK….
Smokve prelijte vrelom vodom, pa ih operite hladnom. Sameljite ih u stroju za mljevenje mesa. Dodajte šećer u...
Mikserom istucite bjelanjke sa šećerom, a zatim, miješajući žlicom, dodajte orahe, grožđice, isjeckane žele bombone,usitnjenu čokoladu za kuhanje...
Priprema : Sve iznutrice operite i izrežite tanko kao rezance. U posudi na maslinovom ulju pirjajte lisnato izrezani...
Nasjeckamo luk i stavimo ga da se pirja. Za to vrijeme nasjeckamo češnjak. Češnjak kratko popržimo s lukom....
… Restani krumpir se poslužuje uz pečeno meso ili ribu s gradela. PRIPREMA: Očistiti 5-6 krumpira te...
Želiš komentirati?