oko 1,5 kg hobotnice
2 zelene paprike
2-3 rajčice
glavica crvenog luka
sol,papar
2 žlice nasjeckanog peršina
crvenog vinskog octa prema potrebi
Način pripreme:
Hobotnicu istući batom i staviti je kuhati u hladnu vodu. Neka se kuha otprilike 1 sat. Ohladiti je i izrezati na kockice ili ploškice. Dodati joj svježe zelene paprike, rajčice i crveni luk, sve izrezano na kockice, uz sol, papar, peršin i ocat. Do posluživanja je spremiti u hladnjak. Zimi, kad nema svježeg povrća, hobotnici možete dodati kuhani krumpir izrezan na kriške i ulje. Poslužiti uz limuna, rajčica i listove zelene salate.
Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....
Priprema: Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Ostavite ga neka 15 minuta odleži. Dotle pripremite nadjev. Izmutite bjelanjke i...
1. NAČIN: Ribari lipare vole jesti sirove čim ih odvoje od stijene odmah pokraj mora. 2. NAČIN: Ponekad...
Način pripreme: U posudi izmješati sol, papar, sitno sjeckani peršin i bijeli luk te prezlu(krušne mrvice) i maslinovo...
Način pripreme: Rastopiti mast i zajedno s njom istući žumanjke sa šećerom. U drugu posudu staviti brašno, napraviti...
Smokve prelijte vrelom vodom, pa ih operite hladnom. Sameljite ih u stroju za mljevenje mesa. Dodajte šećer u...
Želiš komentirati?