1 kg puževa(spuži)
1 kg krumpira
maslinovo ulje
1 velika kapula(crvena kapula)
1/2 kg rajčica
češnjak
peršin
bijelo vino
krumpir
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Način pripreme:
Puževi moraju visiti u mrežastoj vrećici najmanje desetak dana. U vrećici prije kuhanja ostaviti puževe u hladnoj vodi(do polovice lonca). Dobro poklopiti da ne pobjegnu. Ujutro ih dobro isprati(u pet do šest dana). Staviti ih kuhati u hladnu vodu dok voda ne uzavre. U međuvremenu pirjati kapulu na maslinovom ulju, dodati isjeckane rajčice, još pirjati i onda dodati isjeckani češnjak i peršin. Tome dodati ocijeđene puževe. Posoliti i popapriti i još pirjati. Kad se dobro zgrije, preliti s 1/4 litre bijelog vina. Kad se opet zgusne, dodati krumpir(na veće komade) i preliti vodom. Kuhati dok krumpir ne omekša(neki dodaju koromač i oraščić).
Mikserom istucite bjelanjke sa šećerom, a zatim, miješajući žlicom, dodajte orahe, grožđice, isjeckane žele bombone,usitnjenu čokoladu za kuhanje...
Način pripreme: Hobotnicu istući batom i staviti je kuhati u hladnu vodu. Neka se kuha otprilike 1 sat....
Pomiješajte orahe, kekse i kokosovo brašno. Šećer prokuhajte u pola čaše vode, pa umiješajte omekšani maslac ( ili...
1. NAČIN: Ribari lipare vole jesti sirove čim ih odvoje od stijene odmah pokraj mora. 2. NAČIN: Ponekad...
Na maslinovu ulju pirjajte isjeckani bijeli luk i peršin. Dodajte škampe, vino, vodu, krušne mrvice, papar i sol....
1. Maslac i čokoladu otopiti na pari, pa ohladiti. 2. Istucite žumanjke sa šećrom dok ne pobijele, zatim...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?