Tijesto:
40 dag glatkog brašna
6 g soli
6 jušnih žlica ulja
2 dl mlake vode
jabuke 70 g
šećer 10 g
limunov sok 25 ml
grožđice 80 g
orasi 50 g
vanilin šećer 10 g
žumanjak 1 kom
šećer u prahu 1 žlica
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 1.00
Loading...Priprema tijesta:
U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i pokrijemo krpom da se ne hvata kora i da se ne suši jer ga inače nećemo moći razvuči. Ostavimo tijesto pola sata da se odmori i onda ga razvučemo.
Tijesto razvučemo. Na sredinu stavimo ribane jabuke pomiješane sa šećerom, limunovim sokom, grožđicama i vanilim šećerom. Spojimo krajeve tijesta preko nadjeva, probodemo tijesto vilicom na nekoliko mjesta i premažemo ga žumanjkom. Pečemo na temperaturi od 225 C oko pola sata. Kad su savijače pečene pospemo ih šećerom u prahu.
Od maslaca (80 g) i brašna pripraviti svijetlu zapršku i dolite temeljcem. U juhu staviti donji dio šparoga...
Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...
Škampima odvojite glave od repova pa ih skuhajte. Na biljnome ulju pirjajte usitnjeni luk i dodajte mu repove...
1. Maslac i čokoladu otopiti na pari, pa ohladiti. 2. Istucite žumanjke sa šećrom dok ne pobijele, zatim...
1. NAČIN: Ribari lipare vole jesti sirove čim ih odvoje od stijene odmah pokraj mora. 2. NAČIN: Ponekad...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?